Endnu en græsningssæsson går på hæld, ja faktisk den 11 af slagsen siden vi stiftede Holme Ådalens Afgræsningsforening i 2012.
I alle årene har vi gennem afgræsning af engene langs med Holme å genskabt og vedligeholdt den lysåbne eng samt bidraget til biodiversiteten i området.
Vores trofaste naturplejere – primært køer af racen skotsk højland, har hvert år ædt sig gennem store mængder græs, urter, pilekrat mv. som er blevet omsat til, vil jeg vove at påstå, noget af det mest bæredygtige kød der fås!
I løbet af oktober/november måned slagter vi 9 stude samt en enkelt ko.
I skrivende stund har vi slaget 1 ko til hakkekød (udlevering i uge 41) samt 4 stude til udlevering i uge 42/43.
I uge 44 slagter vi 5 stude til udlevering i uge 46/47.
Hvis du som trofast medlem af foreningen, vil sikre dig noget lækkert oksekød til konkurrencedygtige priser, kan du bestille nedenfor eller ved at sende en mail til graesningsforening@hotmail.dk.
Du er også meget velkommen til, at henvende dig på telefon 40345630, hvis du har spørgsmål eller ønsker at bestille oksekød.
Kødet afsættes efter først til mølle , så skynd dig at bestille her eller på linket Kødsalg!
Skriv et svar