Det er nu igen tid til slagtning af de dyr, der i sommer har vokset sig store og stærke på engenes græs. Der bliver ikke så mange dyr i denne omgang, så det er med at være hurtigt ude, hvis man skal nå at bestille noget af det fantastiske kød. Slagtningen af Holmeåkød er planlagt til den 14. oktober med udlevering af  de bestilte varer den 1. November fra slagteriet Welfare Food i Holsted. På grund af levnedsmiddellovgivningens reglerne om udlevering af kød i en ubrudt kølekæde, skal køberne selv afhente eller arrangere afhentning af kødet i butikken, vi kan ikke levere det ud.   Kødet kan bestilles ved at anvende formularen her på hjemmesiden, eller ved at henvende sig til medlemmer af bestyrelsen.

Kødsalg